Добруджанки

Много лесни и вкусни малки питки, което моето дете обожава. Рецептата е от интернет, от една доза става прилично количество, макар че вкъщи никога не стигат :)

Необходими продукти:

2 яйца

1 кофичка кисело мляко

1 ч.л. сода бикарбонат

1 ч.ч. олио

около 300 грама сирене

1 бакпулвер

брашно

Разбиват се яйцата, на тънка струя се добавя олиото. Содата се угасява в киселото мляко, разбърква се добре и се прибавя към сместа. Слага се натрошеното сирене, отново се разбърква и накрая се добавя пресятото брашно с бакпулвера. Аз лично слагам брашно на око. Идеята е с намазнени ръце да може да се откъсне топче и да се оформи като кюфте. Пече се на 180 градуса до зачервяване.